五花肉炒芦笋的做法

做法：

• 1. 芦笋切5厘米一段。
• 2. 芦笋汆水。
• 3. 汆水后捞出待用。
• 4. 五花肉洗净。
• 5. 五花肉切片。
• 6. 起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
• 7. 下生抽调味，炒之八成熟。
• 8. 将芦笋加入锅中，与肉炒匀，溜点水，加盐调味，盖上锅盖焖1分钟。
• 9. 起过前可以加点鸡精调味。