用料:
- 低粉
- 颗粒花生酱
- 全蛋
- 白砂糖
- 牛奶
- 色拉油
- 泡打粉
做法:
- 1. 材料:低粉100克、颗粒花生酱100克、全蛋2个、白砂糖60克、牛奶60克、色拉油50毫升、泡打粉2克
工具:六联模具、手动打蛋器、橡胶刮刀、蛋糕纸杯 - 2. 鸡蛋加细砂糖,用手动打蛋器搅匀。
- 3. 加入色拉油,搅拌均匀。
- 4. 加入花生酱、牛奶搅拌均匀。(花生酱很稠,开始会比较难搅拌,慢慢就好了,要有耐心。)
- 5. 加入过筛的低粉和泡打粉。
- 6. 上下翻动,切拌均匀。
- 7. 拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。
- 8. 将面糊用勺子盛入纸杯内,约八分满。
- 9. 入预热180度的烤箱,中层,上下火,10分钟(时间视模具和个人烤箱情况而定)。