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  • 用料:

  • 面粉
  • 五花肉
  • 奶粉
  • 白糖
  • 发酵粉
  • 生姜
  • 鸡精

做法:

  • 1. 准备的用料。
  • 2. 所有的粉加到一起加入牛奶揉光滑发酵。
  • 3. 猪肉洗净,沥干切成块。
  • 4. 搅成肉酱。
  • 5. 生姜,葱剁碎。
  • 6. 加入到肉馅里面,再加入其他所有的佐料加点色拉油搅拌上劲。
  • 7. 二次发好的面团分成小剂子。
  • 8. 擀成中间厚四周薄的包子皮。
  • 9. 包入做好的猪肉馅。
  • 10. 收口包好。
  • 11. 醒20分钟左右。
  • 12. 上笼蒸熟就可以。