南瓜馅蒸饺的做法

• 1.原料如图。

• 2.适量开水倒入面粉中，活制烫面面团。

• 3.和好的面条静置30分钟。

• 4.南瓜擦丝，加入适量盐腌制15分钟。

• 5.肉馅中加入葱姜。

• 6.加入老抽、生抽、盐、糖、料酒、油、香油拌匀。

• 7.将腌制好的南瓜攥净水分，放入肉馅中拌匀。

• 8.取一块面条揉2分钟，搓成长条。

• 9.切成若干面剂。

• 10.按扁，擀成圆形饼皮。

• 11.包入馅料，捏好。

• 12.包好的饺子入蒸锅蒸8—10分钟，关火焖2分钟。

• 13.胖胖的饺子，你想吃吗？