韩式黄瓜泡菜的做法

做法：

• 1. 将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。
• 2. 将黄瓜切成4厘米长的段。
• 3. 再一端切上十字形刀口，不要切断。
• 4. 再撒少许盐腌至黄瓜回软。
• 5. 韭菜切成末。
• 6. 与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。
• 7. 将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。