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包菜炒肉片的做法

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  • 用料:

  • 包菜
  • 肉片
  • 青红椒
  • 洋葱
  • 姜粉
  • 花椒粉
  • 酱油

小贴士:

肉是之前放入盐、花椒粉、生姜粉、酱油和料酒一起炒好的许多已经入味且熟的猪肉,放入无水的容器冷冻,随用随取,可以吃好几次。

做法:

  • 1. 包菜洗净切成丝。
  • 2. 青红椒洗净切丝,洋葱切丝,大蒜切片。
  • 3. 将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。
  • 4. 倒入包菜丝一起翻炒。
  • 5. 炒片刻加入调味品:盐、花椒粉、姜粉和酱油,放入炒好的肉片翻炒。
  • 6. 加入少许开水盖上锅盖焖一会儿,等待水快收干。
  • 7. 出锅了,好吃的家常菜。