
用料:
- 大张紫菜
- 糯米
- 大米
- 火腿
- 胡萝卜
- 鸡蛋
- 黄瓜
- 盐
- 糖
- 味精
- 香油
做法:
- 1. 把紫菜扑在竹帘上(超市通常一起卖),把摊好的鸡蛋和其他材料全部切条。
- 2. 把事先焖好的糯米饭(包括糯米和大米,比例大概为6:4)涂在在紫菜上,米饭里放少许盐,糖,味精,香油,拌匀。不要太烫。
- 3. 把火腿等摆在米饭上,注意米饭不要涂满,那样不易卷。
- 4. 抬起竹帘,卷起来,尽量卷的紧一些。
- 5. 在用快刀切开,下手时要先左右用力划,在垂直下刀。
- 6. 这个拿去送给我可爱的小侄子。
- 7. 这个拿去给同事们分享呵呵