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  • 用料:

  • 猪肉  200克
  • 荠菜  200克
  • 葱姜  适量
  • 酱油料酒  适量
  • 蚝油  适量
  • 油盐  适量

做法:

  • 1. 猪肉剁成馅,葱姜切末备用。
  • 2. 荠菜摘洗干净。
  • 3. 锅内烧开适量清水,放入荠菜焯一下捞出控水,切末。
  • 4. 肉馅内放葱姜末,放入适量酱油料酒腌制,适量油,搅拌均匀。
  • 5. 放入荠菜末,放适量盐,蚝油,搅拌均匀。
  • 6. 取饺子皮,包成饺子,老公包的,所以他是用手这样攥的。
  • 7. 锅内烧开适量清水,放入饺子,煮开后点3次水,煮熟出锅即可。