香菜:养肝
1.熟牛肉切片放入大碗中。
2.自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁。
3.五香花生打碎、香菜切段、小红米椒切碎。
4.把料汁、五香花生打碎、香菜切段、小红米椒切碎到入碗中调匀即可。
熟牛肉一定在凉透了再切,这样不易碎。
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