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肉香小花卷的做法
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用料:
面粉
老香肠半根
酵母粉
泡打粉
盐
糖
小葱一个
香油
做法:
1.
准备所有的材料。
2.
面粉倒入盆中,加入半勺糖。
3.
依次加入半勺盐,适量泡打粉和酵母粉。
4.
加入热水,揉成面团。
5.
放置一边进行发酵。
6.
小葱切成末,老香肠切成丁。
7.
发酵好的面团,擀成大圆片,刷上一层香油。
8.
撒上小葱和香肠丁。
9.
从下向上卷起来。
10.
切成大小均匀的小块。
11.
捏起两头,反方向卷起来。
12.
将坯子放入蒸屉,大火蒸20分钟即可。