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胡萝卜鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜小半截
  • 鸡蛋  2个
  • 香葱  2根

小贴士:

蛋液一下锅就熟了,如果不熟练,就先不点火涮一层薄油倒入蛋液,流动均匀后,再开火煎,这样就不会糊。

做法:

  • 1. 准备的食材。
  • 2. 把鸡蛋加少许盐打散。
  • 3. 胡萝卜擦成末和葱花一起加入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 4. 锅里抹一层薄油,倒入蛋液,开小火煎。
  • 5. 晃一下锅,饼可以滑动就翻面煎另一面。
  • 6. 煎好的饼,起锅装盘。