椒丝炒鱿鱼的做法

做法：

• 1. 将姜，尖椒切丝。
• 2. 鱿鱼洗净待用。
• 3. 起油锅，爆香蒜和姜丝，下鱿鱼煸炒。
• 4. 鱿鱼不飞水炒会出水，将多余的水铲出去就是了。
• 5. 下椒丝一起炒匀。
• 6. 椒丝断青后，加入生抽、盐、鸡精调味就行了。