翔氏古巴米饭的做法

做法：

• 1. 洋葱和蒜瓣切碎，土豆切细条，娃娃菜心和番茄切小块。
• 2. 锅中热油，入米饭、盐、欧芹，拌炒均匀，摆盘。
• 3. 锅中热油，以小火将鸡蛋煎制成单面煎蛋，摆盘。
• 4. 锅中热油，以中火将土豆条炸至金黄色，摆盘。
• 5. 锅中热油，入洋葱碎和蒜碎炒香，再入娃娃菜心和番茄块，调入盐、白砂糖和白胡椒粉，小火慢炒成番茄酱汁，淋在米饭上。
• 6. 摆上绿叶做装饰。