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烤肉串的做法
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用料:
肉片
鸡蛋
料酒
生粉
盐
酱油
做法:
1.
在肉片里面放入料酒、生粉、鸡蛋、盐、酱油全部调匀,腌15分钟。
2.
用牙签把肉片串起来。
3.
把串起来的肉串放在锡箔纸上,撒上孜然粉,放入烤箱220度、上下火、20分钟。
4.
烤好后,盛盘。