豉汁双菇的做法

做法：

• 1. 白玉菇，蟹味菇，蒜，青椒。
• 2. 把蘑菇掰成小朵，然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗，最好不要泡在水里洗，那样会损失很多维生素。
• 3. 蒜切片备用；尖椒切成小段备用。
• 4. 锅中放油，油热后放入蒜片爆香。
• 5. 放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。
• 6. 再放入青椒翻炒。
• 7. 蘑菇炒熟后，放入蒸鱼豉油，翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜，配合蘑菇简直就是绝配。
• 8. 最后，放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了。