酸辣粉条炖白菜的做法

做法：

• 1. 猪肉切片。
• 2. 用手将白菜掰小块，感觉比用刀切的口感要好！
• 3. 葱姜蒜切碎，尖辣椒切小段。
• 4. 起干净炒锅，倒入少许油，6成热，下入葱姜蒜、尖辣椒爆香，倒入肉片。
• 5. 加入生抽、老抽、料酒、甜面酱，翻炒至肉片上色。
• 6. 放入掰好的白菜。
• 7. 倒入淖好的粉条，加入醋、糖、盐和鸡精翻炒片刻，倒入点水，开锅后转中小火炖约5分钟。
• 8. 待汤汁浓缩，即可出锅。
• 9. 盛入盘中，趁热吃哦！酸酸甜甜辣辣的~配米饭很不错的呢