家庭烤肉的做法

• 1.将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。

• 2.将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。

• 3.孜然粒用擀面杖擀碎
  烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上
  大蒜切片，生菜洗干净备用。

• 4.将擀碎的孜然撒在肉上

• 5.烤箱180度上下火预热5分钟后，将装好肉的烤盘放入，温度180度，时间10分钟

• 6.烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片温度180度再烤8分钟左右

• 7.这样香喷喷的烤肉就完成啦！！
  
  蘸点甜面酱用生菜包着吃——香极了。