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紫薯水烙馍的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 煮熟的紫薯  一块
  • 温水  适量

做法:

  • 1. 将面粉用温水和成面团,加入蒸熟碾碎的紫薯揉匀。
  • 2. 将和好的紫薯面团醒20-30分钟。把醒好的面团分成面剂子。
  • 3. 将面剂子擀薄成饼。
  • 4. 电饭锅加水上屉,开锅后将擀薄的饼上屉盖盖蒸制
  • 5. 蒸的过程中,再擀下一张饼,1-2分钟后打开锅盖见第一张饼成褶皱状,证明已经熟了,放上第二张饼。以此类推一张一张的往上落。
  • 6. 蒸好的水烙馍
  • 7. 吃的时候面饼涂上甜面酱卷上喜欢的蔬菜、松仁小肚、摊鸡蛋、香葱、肘子、韭菜炒豆芽、粉丝炒菠菜等