腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的做法
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健康功效

生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料

五常稻花香大米
耗油

腊味煲仔饭的做法

  • 腊味煲仔饭的做法图解1

    1.五常稻花香大米用清水淘洗2遍,按1:1.3加水浸泡至少半小时。

  • 腊味煲仔饭的做法图解2

    2.烟熏肉和腊肠切片。

  • 腊味煲仔饭的做法图解3

    3.生菜洗净切段。

  • 腊味煲仔饭的做法图解4

    4.浸泡好的大米用猛火烧开。

  • 腊味煲仔饭的做法图解5

    5.铺上烟熏肉和腊肠。

  • 腊味煲仔饭的做法图解6

    6.中小火闷熟,听到有兹拉兹拉的声音时,开中大火烧1分钟,这样可以有焦脆的锅巴。不要开盖闷5分钟。

  • 腊味煲仔饭的做法图解7

    7.起油锅,油热倒入切段的生菜翻炒断生。

  • 腊味煲仔饭的做法图解8

    8.加入耗油拌匀,盛起备用。

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