锅煎半边茄

锅煎半边茄的做法
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鲜茄子
蒜片
生抽

锅煎半边茄的做法

  • 锅煎半边茄的做法图解1

    1.鲜茄子2个去帝,切两半,在每半上划上三刀,青椒切丝,蒜切片,

  • 锅煎半边茄的做法图解2

    2.放进烧好油的锅里。

  • 锅煎半边茄的做法图解3

    3.加盐翻面煎另一面,

  • 锅煎半边茄的做法图解4

    4.待茄子煎熟时,调入老抽调味,盛出装碗中,

  • 锅煎半边茄的做法图解5

    5.锅内再次放油,倒进切好的青椒和蒜片,

  • 锅煎半边茄的做法图解6

    6.加盐翻炒,调入味精。

  • 锅煎半边茄的做法图解7

    7.炒熟浇在炒好的茄子面上即成。

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