蒜蓉炒苦麦菜的做法

做法：

• 1. 苦麦菜500克，蒜头一个，油盐适量。
• 2. 苦麦菜洗净切段。蒜头剥皮剁成蓉。
• 3. 热油锅放蒜头盐爆香。
• 4. 放苦麦菜大火翻炒。
• 5. 翻炒至软身即可起锅。
• 6. 蒜香中稍带点苦甘。