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  • 用料:

  • 香芋  200克
  • 茶干  150克
  • 鸡精
  • 鲜抽
  • 料酒

小贴士:

如果放些高汤做这道菜,味道更好。

做法:

  • 1. 准备香芋与茶干。
  • 2. 香芋去皮,洗净切片,茶干洗净切片。
  • 3. 香芋与茶干分别放开水焯至8分熟,捞出。
  • 4. 锅里油热,放下香芋,加些料酒煸炒。
  • 5. 放下茶干煸炒。
  • 6. 加盐,糖,鲜抽,鸡精,煸匀即可。