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  • 用料:

  • 带鱼
  • 生粉

做法:

  • 1. 取适量生粉,加少量的水将生粉调成稠状。
  • 2. 带鱼解冻,洗干净后切成3CM左右的段。
  • 3. 切好的带鱼放在碗里加适量盐巴腌制十分钟左右。
  • 4. 把调好的生粉倒人腌制的鱼块中,将鱼块抹均匀。
  • 5. 锅中倒入油,烧至七八成热。
  • 6. 依次放入抹好生粉的鱼块。
  • 7. 两至三分周后翻动鱼块,鱼块两面炸至金黄色即可出锅。
  • 8. 简单美味炸带鱼,出锅装盘。