用料：
- 榨菜丝
- 猪瘦肉
- 大米两把
- 生粉
- 盐
- 清水
小贴士：
：
因为榨菜是咸的，所以粥里不*再加盐。
为了防止瘦肉片没有味道，所以在腌制的过程中*加少许的盐，这样既能吃到肉里有咸味，而榨菜的咸味又会融合在粥里。
抓生粉是为了瘦肉吃起来不那么涩。
做法：
- 1. 榨菜丝，猪瘦肉，大米两把。
- 2. 大米洗净，加适量水煲成粥。
- 3. 取榨菜丝适量，猪瘦肉切成薄片，加少许盐和生粉抓匀待用。
- 4. 粥熬好后下入榨菜丝煮五分钟。
- 5. 再下入瘦肉丝滑散，继续煮五分钟。
- 6. 关火焖十分钟即可食用。
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因为榨菜是咸的，所以粥里不*再加盐。
为了防止瘦肉片没有味道，所以在腌制的过程中*加少许的盐，这样既能吃到肉里有咸味，而榨菜的咸味又会融合在粥里。
抓生粉是为了瘦肉吃起来不那么涩。