用料：
- 豬瘦肉糜
- 蠔油
- 老抽
- 糖
- 鹽
- 辣椒粉（自選）
小贴士：
此款小零食可以根据自己的口味随意调整调味料和食材，比如可做成麻辣牛肉干等等。
做法：
- 1. 豬肉糜加調味料順著一個方向攪動，直至上勁（粘稠狀）。
- 2. 鋪在錫箔紙上。
- 3. 覆蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀成與烤盤相吻合的薄片（盡量薄）。
- 4. 連錫箔紙一起放入烤盤，取走保鮮膜。刷上蜂蜜（或燒烤用的糖漿syrup），撒上芝麻。烤箱預熱350度，入烤箱15分鐘後取出。
- 5. 翻一面，同樣抹上蜂蜜和芝麻，改在烤架上再烤約15分鐘（烤盤墊在烤架下面接油）至表面焦黃。取出切片後，再放入烤架上，用200度（F），烘培15分鐘即可取出。