红焖土豆条的做法

• 1.所有食材准备好。

• 2.土豆削皮切成条，放入水中浸泡。

• 3.红椒胡萝卜长豆洗净，切成条。

• 4.炒锅加热倒油，放入葱姜蒜爆香。

• 5.先放长豆略微翻炒片刻。

• 6.长豆变色后，倒入土豆条翻炒。

• 7.大约1分钟左右，土豆一大半变成透明色，放入胡萝卜条。

• 8.加入适量的盐和1勺生抽炒至入味。

• 9.加入小半碗的水，并加入半勺白糖，大火烧开，中火慢焖3分钟。

• 10.汤汁快收干的时候，放入红椒翻炒。

• 11.红椒略微变色后，加入少量的鸡精，滴几滴麻油，即可关火装盘。