香麻杏鲍菇的做法

• 1.将杏鲍菇清洗干净，从中间切开一分为二。

• 2.烤箱180度预热5分钟，将杏鲍菇摆放在烤架上烤制12分钟左右，下面要用烤盘接烤制过程中杏鲍菇流出的水份。

• 3.准备酱汁，取一个碗加入芝麻酱香油调匀再加入酱油、醋、白砂糖、盐，少量水调匀备用。

• 4.蒜拍成蒜末备用。

• 5.将烤好的杏鲍菇取出稍稍放凉。杏鲍菇缩小好多呀。

• 6.用手将杏鲍菇顺着纹路撕成细条状码在盘子里。

• 7.将调好的酱汁浇在杏鲍菇上。

• 8.撒上蒜末，食用时拌匀即可。