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蒜黄饺子的做法
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用料:
面粉
蒜黄
肉馅
盐
味精
姜
花生油
酱油
小贴士:
因为蒜黄中水分较大,肉馅就不用加水搅打,以免饺子馅中水分太大,饺子破皮.
做法:
1.
面粉加水和成面团,醒20分钟。
2.
蒜黄洗净。
3.
肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。
4.
蒜黄切碎。
5.
加到肉馅中。
6.
搅拌均匀,饺子馅就拌好了。
7.
把面团揪成小剂子。
8.
按扁,擀成圆皮。
9.
包上和好的馅。
10.
捏紧,饺子就包好了。
11.
包了很多呢。
12.
锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了。
13.
吃饺子喽...
14.
鲜美的饺子。