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可可奶酪包的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 奶酪
  • 牛奶
  • 可可粉
  • 芋艿
  • 发酵粉
  • 奶粉
  • 白糖

小贴士:

芋艿的粘性很大,在做馅料时很容易吸附面皮.

做法:

  • 1. 准备的用料。
  • 2. 先把芋艿用水煮熟。
  • 3. 放凉去皮,装保鲜袋用擀面杖擀成泥。
  • 4. 加入奶粉15克,白糖15克和匀。
  • 5. 搅拌好的芋艿馅。
  • 6. 面粉加可可粉,发酵粉,白糖,奶粉,牛奶和成面团发好。
  • 7. 分成大小差不多的小剂子。
  • 8. 擀成中间厚周围薄的皮。
  • 9. 奶酪片从中间切成两半。
  • 10. 先在包子皮上加点芋艿馅。
  • 11. 再在上面放一张奶酪。
  • 12. 包好收口朝下,醒20分钟左右。
  • 13. 上笼蒸熟就可以。
  • 14. 奶香四溢的可可奶酪包就做好了。