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莲藕炒鸡丁的做法
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用料:
鸡脯肉
藕
青椒
红椒
鸡蛋清
料酒
姜
糖
鸡精
生抽
蒜
做法:
1.
1-2原料图
3.
将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟
4.
锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散
5.
待鸡肉一发白立刻盛起备用
6.
锅内热油,依次下入藕、青红椒,炒至发干
7.
倒入鸡丁,调味,炒匀即可