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  • 用料:

  • 高筋面粉  100克
  • 牛奶  70克
  • 鸡蛋  1个
  •  20克
  • 酵母  2克
  • 黄油  15克
  •  少许

做法:

  • 1. 所有材料除黄油外放进面包机搅拌,20分钟后加入黄油搅拌至出薄膜状态。
  • 2. 发酵至两倍大后滚圆,盖保鲜膜中间发酵15分钟。
  • 3. 松弛完分割好等份,翰成尖三角型,从下而上卷起造型,放入模具。
  • 4. 最后发酵完毕,刷蛋液。预热烤箱,180度,中层,15分钟。