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  • 用料:

  • 乌冬面
  • 小青菜
  • 牛肉丝
  • 黑胡椒粒

小贴士:

油:适中即好,因为乌冬面不吸油的。
最好用不粘锅。

做法:

  • 1. 小青菜5棵和小兔。
  • 2. 牛肉丝放上料酒和嫩肉粉稍煨10分钟。
  • 3. 乌冬面。
  • 4. 单炒牛肉丝,变色后取出备用。
  • 5. 单炒小青菜。
  • 6. 放入乌冬面翻炒。
  • 7. 倒入牛肉丝后,加入生抽翻炒均匀后加入老抽少许,大火翻炒。
  • 8. 味精少许,装盘后加入研磨黑胡椒。