打印

黑椒芝士腊肠饭的做法

www.xiangha.com/caipu/5229492.html

  • 用料:

  • 芝士片
  • 洋葱
  • 青椒
  • 腊肠
  • 剩米饭
  • 黄油
  • 黑胡椒粉
  • 芝士粉  (可以不加)
  • 番茄酱

做法:

  • 1. 将洋葱、青椒、腊肠切成小丁。芝士片切成小块。
  • 2. 锅内放入一小块黄油,待黄油融化后。加入洋葱丁、青椒丁、腊肠丁炒香。
  • 3. 小火,加入隔夜的剩米饭,并加入一大勺番茄酱,适量的黑胡椒粉,以及适量的盐调味。不要翻动米饭,沿着锅边加入少许热水,这时可把火开大点。盖上盖子焖至水分收干,听到滋滋的响声开锅。
  • 4. 翻动米饭,会发现米饭已经松散开来,加入芝士粉翻炒均匀。关火,趁热加入芝士片翻动会发现芝士片会部分融化和米饭混合即可。