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  • 用料:

  • 藕片(偶从超市直接买的袋装的藕片
  • 不用自己切了
  • 省心了
  • 呵呵)
  • 干辣椒
  • 花椒
  • 鸡精

做法:

  • 1. 将葱切成丝,姜切成丝,蒜切成片,准备好干辣椒和花椒。
  • 2. 开火,放油,油热后放入一小把花椒,翻炒几下,然后放入藕片翻炒,放点白醋。
  • 3. 放入葱丝、姜丝、蒜片,将干辣椒掰碎放入,继续翻炒,翻炒时适当的加些清水。
  • 4. 快起锅时,滴两滴香油,然后翻炒几下,OK,起锅。