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清炒藕片的做法
www.xiangha.com/caipu/5234072.html
用料:
藕片(偶从超市直接买的袋装的藕片
不用自己切了
省心了
呵呵)
葱
姜
蒜
干辣椒
花椒
盐
鸡精
做法:
1.
将葱切成丝,姜切成丝,蒜切成片,准备好干辣椒和花椒。
2.
开火,放油,油热后放入一小把花椒,翻炒几下,然后放入藕片翻炒,放点白醋。
3.
放入葱丝、姜丝、蒜片,将干辣椒掰碎放入,继续翻炒,翻炒时适当的加些清水。
4.
快起锅时,滴两滴香油,然后翻炒几下,OK,起锅。