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枸杞叶滚咸蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 枸杞叶  300克
  • 咸蛋  1个
  • 枸杞  适量
  •  2片
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 材料:摘净枸杞叶300克,咸鸭蛋2只,生姜3片。枸杞适量。
  • 2. 枸杞,小心(有刺)摘下叶子。
  • 3. 干净锅放1500毫升水,放点点油,姜片开大火煮。
  • 4. 煮开了放枸杞叶继续煮。
  • 5. 咸蛋打开,蛋黄成个,蛋白打散。
  • 6. 枸杞叶煮开放咸蛋黄,枸杞子。
  • 7. 倒入蛋白用筷子搅拌均匀  放盐调味,起锅。
  • 8. 甘苦的枸杞叶滚咸蛋汤,清热气、降阴火。