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黑木耳炒洋葱的做法

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  • 用料:

  • 干黑木耳  100克
  • 洋葱  1个
  • 瘦肉  适量
  •  1茶匙
  • 鸡粉  半茶匙
  • 黑胡椒粉  少许
  • 生抽  少许

做法:

  • 1. 木耳用冷水浸泡,洗干净(因为有沙,至少要洗5~6次),然后手撕成小片。
  • 2. 洋葱切瓣,先下油锅爆香。
  • 3. 倒入木耳,加盐、鸡粉,翻炒一下。
  • 4. 倒入适量清水,盖上锅盖,用中小火焖煮。
  • 5. 大概五分钟后加入预先炒好的肉片,然后撒入少许黑胡椒粉以及生抽,炒匀。
  • 6. 焖至水份差不多收干即可。