提拉米苏的做法

• 1.蛋黄蛋清分开。

• 2.蛋白打成雪状，蛋黄加100克白糖，打成稠状。

• 3.然后全部，用马斯卡彭芝士，搅拌在一起，一定要慢慢搅拌。

• 4.水果渗出的汁液，将手指饼干浸泡，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。码好。

• 5.手指饼干上铺好水果。

• 6.上面铺好搅拌好的奶油。

• 7.最后撒可可粉。

• 8.大功告成。

• 9.放入冰箱，最少四个小时，晚餐吃，即可。