洋葱炒牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉逆纹切条状。
• 2. 放入腌料抓捏均匀。腌15-20分钟。
• 3. 热锅冷油，把牛肉放入滑开。
• 4. 炒至牛肉6成熟，盛起来。
• 5. 利用锅里的余油，把洋葱炒至断生。
• 6. 放入牛肉炒匀。
• 7. 放蚝油，生抽和糖稍炒一会即可。
• 8. 牛肉很滑嫩，儿子吃肉，女儿吃洋葱，两不误呢，呵呵。