绿蛋的做法

做法：

• 1. 将苦瓜洗净去籽，并切成小块。
• 2. 将切好的苦瓜打成苦瓜汁，备用。
• 3. 将打散的鸡蛋加入到苦瓜汁中。
• 4. 在加入少许盐和味精。
• 5. 将苦瓜汁鱼鸡蛋搅拌均匀，备用。
• 6. 油热后将搅拌好的苦瓜汁下锅煎。
• 7. 用铲子将鸡蛋炒散。
• 8. 鸡蛋两面金黄就可以关火了，这道对付不喜欢苦瓜人的绿蛋就做好了。