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绿蛋的做法
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用料:
鸡蛋
3个
苦瓜
1根
盐
少许
味精
适量
做法:
1.
将苦瓜洗净去籽,并切成小块。
2.
将切好的苦瓜打成苦瓜汁,备用。
3.
将打散的鸡蛋加入到苦瓜汁中。
4.
在加入少许盐和味精。
5.
将苦瓜汁鱼鸡蛋搅拌均匀,备用。
6.
油热后将搅拌好的苦瓜汁下锅煎。
7.
用铲子将鸡蛋炒散。
8.
鸡蛋两面金黄就可以关火了,这道对付不喜欢苦瓜人的绿蛋就做好了。