山药枣泥糕的做法

• 1.将淮山药、红枣洗净。

• 2.把怀山蒸了揭皮，揭皮也很麻烦的，红枣煮透去核，用料理机打成细蓉加白糖搅匀即可，糯米粉在微波炉中高火两分钟做熟。

• 3.怀山用勺子按碎，加绵白糖和少许牛奶，如果你想把糕做得结实些，就加点糯米粉，我没有加，纯怀山蓉，很粉，但也容易碎要小心的。

• 4.同蒸的还有一小块紫薯，我嫌紫薯颜色深，就加了牛奶和糯米粉和白糖，颜色变浅了。

• 5.把怀山泥拍成小片包入枣泥蓉，团成小团。

• 6.放入模具一压即成。

• 7.紫薯我包入了豆沙馅，因为很小一块紫薯，所以做的糕很薄。