燕麦山药包的做法

做法：

• 1. 燕麦加水泡过，面粉、全麦面、燕麦按照2：1：1的比例放入器皿中。
• 2. 酵母、泡打粉和成面团，用湿布盖上醒发20分钟。
• 3. 将山药蒸熟压成泥，加入牛奶、木糖醇、淀粉拌匀即成山药馅。
• 4. 将面团取出揉成长条，下剂后擀皮，包入山药馅。
• 5. 蒸之前再醒发40分钟（根椐天气定时间），待蒸锅上汽后大火蒸20分钟即可。