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洋葱鱼丸片的做法

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  • 用料:

  • 洋葱
  • 芹菜叶
  • 鱼丸
  • 辣椒
  • 鸡精

做法:

  • 1. 材料图:鱼丸,洋葱,辣椒,芹菜叶
  • 2. 鱼丸切片,洋葱切片,葱姜切段切丝,芹菜叶切段。
  • 3. 坐锅热油,游客稍多点,下鱼丸片稍炸,盛起备用。
  • 4. 锅内留底油,下洋葱炒出香味。
  • 5. 下辣椒,姜丝同炒。
  • 6. 下鱼丸片翻炒,加盐,调咸淡。
  • 7. 芹菜叶撒入锅内,加点鸡精,拌匀即可。