番茄炒花菜的做法

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用料：
番茄 100克
花菜 250克
盐 一小勺
蒜末
鸡精
葱

小贴士：

花菜水分少，最好是一下锅就放盐，用中火炒，以免火过大把花菜炒糊。

做法：

1. 番茄切块，花菜洗净切块沥干水分。
2. 锅内炒香蒜粒。
3. 下花菜，加盐翻炒。
4. 花菜炒出香味时，下番茄翻炒，出水后稍稍煮一会儿即可装盘食用。