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炒山药的做法
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用料:
山药
1根
葱
鸡精
盐
少许
胡萝卜
1根
水发黑木耳
6朵
做法:
1.
准备食材。
2.
山药洗净,削去皮,切片,胡萝卜洗净,切片,水发黑木耳洗净,葱切末。
3.
锅中放黑木耳,加点水,煮5分钟。
4.
煮好后,捞出。
5.
油锅烧热,放入山药和胡萝卜。
6.
煸炒几下,放入盐和少量水,盖上盖。
7.
烧开后,放入黑木耳,翻炒加盖。
8.
过2分钟,开盖,加入葱花和鸡精,翻炒装盘。