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椰香葡萄干玛芬的做法
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用料:
低粉
120克
鸡蛋
2个
牛奶
30克
葡萄干
40克
糖粉
40克
椰蓉
40克
朗姆酒
15ML
植物油
40克
小贴士:
葡萄干事先用朗姆酒浸泡20分钟。
做法:
1.
将糖粉加入鸡蛋液中搅拌均匀,稍稍打发。
2.
将植物油和牛奶慢慢加入,并搅拌均匀。
3.
筛入低粉,搅拌均匀。
4.
加入椰蓉和葡萄干搅拌均匀。
5.
将面糊倒入刷了油的模具中。
6.
放入180度预热好的烤箱,180度烤20-25分钟。