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  • 用料:

  • 大米
  • 红豆
  • 碱面

小贴士:

1.放入碱面,是保证饭颜色的主要因素。不过碱不要放得过多,那样吃起来就不好吃了。
2.煮饭键跳起后,过五分钟后,再揭盖盛饭。

做法:

  • 1. 红豆100克用温水泡三四个小时。
  • 2. 将红豆放入电饭锅中,加入水、碱面,按下煮饭键。
  • 3. 红豆饱满且没有夹生就熟了。
  • 4. 放入洗好的大米,盖上锅盖,如果煮饭键跳过,重要按下煮饭键。
  • 5. 煮饭键跳起,饭就煮好了。