芒果炒肉丁的做法

做法：

• 1. 猪肉剞花刀切成小丁，放入盐、淀粉浆匀。
• 2. 芒果去皮切成小块，青、红椒切成肉丁大小。姜、蒜切片。
• 3. 炒锅上火，油温热后爆香姜蒜片，放入肉丁滑炒断生。
• 4. 放入一匙料酒。
• 5. 放入青、红椒翻炒。
• 6. 放入芒果翻炒两下，调入盐、生抽、味精即可出锅。
• 7. 成品图