胡萝卜肉饺的做法

做法：

• 1. 猪肉切小丁，胡萝卜刨成丝，姜切末，葱切碎。
  猪肉丁加入姜末、葱白一起剁成肉糜。
• 2. 剁好的肉糜加入适量的胡椒、盐、酱油然后搅拌均匀。
• 3. 锅中加入色拉油将胡萝卜丝炒香。
• 4. 将炒好的胡萝卜放入肉糜中，加入葱花朝一个方向搅拌成馅。
• 5. 饺子皮包入馅料，成形。
• 6. 锅中加入水和少许盐，水烧开后入饺子加盖煮一会，途中再加一次水然后加盖煮至熟即可。