紫甘蓝斋炒米的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 紫甘蓝洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝、葱切段备用。
• 3. 米粉泡发好备用。
• 4. 锅里放油，爆香葱白部分。
• 5. 放入胡萝卜调入盐略炒软身。
• 6. 放入紫甘蓝翻炒匀，加入一匙黄豆酱和适量鸡粉炒匀。
• 7. 倒入米粉。
• 8. 加入葱段炒匀即可上碟。